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Ein Interview mit Andre ten Wolde von Domino's Pizza

Zwölf Jahre lang war Andre ten Wolde der oberste Boss von Domino’s Pizza in den Niederlanden und Belgien. Voriges Jahre wechselte er von dieser Funktion auf die Position des operativen Leiters von Domino‘s in Europa. Wir sprechen an einem der wenigen Tage mit ihm, die er „zuhause“ in den Niederlanden ist.

„Thuisbezorgd.nl* ist ein wichtiger Vertriebskanal für uns.“

Domino's konzentriert sich in erster Linie auf eine schnelle Lieferung. Wie wichtig ist die Lieferzeit für den Erfolg von Domino‘s?
„Die Qualität der Pizza ist und bleibt das Wichtigste, aber die Lieferzeit hat natürlich auch einen großen Einfluss darauf. Denn je kürzer die Pizza unterwegs ist, desto schmackhafter bleibt sie. Es geht uns also nicht so sehr darum, dass der Kunde seine Pizzen superschnell bekommt, sondern vor allem darum, dass wir eine leckere Mahlzeit liefern.“

Profitieren Sie vom Trend: Weniger Fleisch ist mehr

Wenn größere Gruppen Essen bestellen möchten, möchten sie einen Ort wählen, an dem jeder ein Gericht findet, das seinen Ernährungsgewohnheiten entspricht. Wenn Sie keine vegetarischen Gerichte auf der Speisekarte haben, verlieren Sie vielleicht nicht nur eine Bestellung, sondern die einer ganzen Gruppe.

Gewinnen Sie neue Kunden
Das Angebot vegetarischer Optionen bedeutet, dass Sie Ihren Kunden einen zusätzlichen Grund bieten, sich Ihre ganze Speisekarte anzusehen. Selbst wenn sich die Kunden für ein Fleischgericht entscheiden, werden sie sich an Ihre vegetarischen Menüs erinnern.

Binden Sie Ihre Kunden
Was ist, wenn Ihre treuen Stammkunden sich für weniger Fleischkonsum entscheiden? Sie wollen sie doch nicht an einen Konkurrenten verlieren, oder?

„Flexitarier“ sind auf dem Vormarsch