Nachhaltigkeit bleibt ein aktuelles Thema in einer Vielzahl von Berufen, und die Lebensmittelindustrie ist da keine Ausnahme. Mit der Einführung neuer Vorschriften, wie dem Verbot von Einweg-Kunststoffen im Jahr 2021, wird es für Restaurants immer wichtiger, in Umweltfragen auf dem Laufenden zu bleiben.
Aber warum sollte Ihr Restaurant vor Ort und bei der Lieferung “grün” werden? Hier erfahren Sie, warum und wie Sie dies tun können.
Warum auf die Umwelt achten? Kunden wünschen sich vermehrt umweltfreundliche Alternativen, damit sie ohne Schuldgefühle einkaufen können. Also, machen Sie mit!
So erfüllen Sie die staatlichen Vorgaben.
Ab Juli 2021 werden alle Einweg-Kunststoffe in Europa verboten sein.. Dies ist der perfekte Zeitpunkt, um sich nach umweltfreundlichen Alternativen umzusehen.
Sparen, sparen, sparen!
Energieeffiziente Fahrzeuge und Ausstattung eignen sich hervorragend, um in Ihrem Restaurant langfristig Geld zu sparen.
Umweltfreundlicher Transport
Mit E-Bikes und E-Scootern sparen Sie Energie, ohne Kompromisse bei der Geschwindigkeit eingehen zu müssen. Mit unseren E-Scootern und E-Bikes sind Sie sicher und schnell unterwegs und – was am wichtigsten ist – Sie sparen auch noch Energie.
Nachhaltige Verpackung
Besuchen Sie unseren Partner Marketplace und sehen Sie sich unser vielfältiges Angebot an langlebigen, preiswerten und nachhaltigen Einwegartikeln an. Unser Sortiment besteht aus einer Mischung aus recycelten und biologisch abbaubaren Ressourcen und natürlichen Materialien wie Zuckerrohr.
Weitere Wege zu mehr Umweltschutz
– Gehen Sie bewusst mit Ihren Zutaten und Gerichten um
Es gibt viele Möglichkeiten, Gemüse, Fleisch und andere Zutaten zu kaufen, die nachhaltig produziert wurden.
– Passen Sie die Temperatur in Ihrem Kühlhaus an
Jedes Grad weniger spart 10 % Strom. Wenn Sie also die Temperatur von 4 auf 6 Grad anpassen, sparen Sie 20 %.
– Rüsten Sie Ihre Ausstattung energieeffizient nach
Eine Nachrüstung Ihrer Ausrüstung könnte nicht schaden? Entscheiden Sie sich für energieeffiziente Modelle, um den Energieverbrauch um bis zu 60 % zu senken.
